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Vins d'Emotion

Pour vos moments privilégiés entre amis ou en famille, autour d’un met délicat ou au moment de l’apéritif, ces vins ont été sélectionnés pour magnifier ces moments-là.

 

 Auxerrois AOC 2021 cuvée Prestige :

Auxerrois Prestige

 

Est issu de raisins Auxerrois, il est obtenu par fermentation sans macération des moûts. Les moûts sont obtenus par pressurage immédiat sans foulage de la vendange fraîche. L'Auxerrois, originaire de la vallée de la Moselle, est très précoce et donne des vins aromatiques et souples, sans acidité excessive. Ce vin est également vinifié en cuves régulées en température et élevé sur lies fines. Servi frais entre 10 et 12°, il se déguste à l'apéritif ou plus spécialement avec des poissons.

Coup de Coeur du Guide Hachette 2020, meilleur vigneronne de l'année 2020 dans le guide Hachette pour ce vin

Médaille d’Argent au concours général agricole de Paris 2015

Médaille d’Or au concours général agricole de Paris 2013

Médaille de Bronze au concours des grands vins  de France de Macon 2012

Médaille d’Or au concours général agricole de Paris 2011

Coup de cœur du guide Hachette 2010

Médailles d'Or et d'Argent au concours général agricole de Paris 2009

Coup de cœur du guide Hachette 2008

Médaille d'Or au concours général agricole de Paris 2006

Médaille de Bronze au concours des grands vins de France de Macon 2006

Médaille d'Or au concours général agricole de Paris 2005

Médaille d'Or au concours des grands vins de France de Macon 2004

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Pinot noir AOC 2020 cuvée aux chênes:

 Est obtenu par macération traditionnelle de raisins Pinot noir. Les raisins récoltés manuellement sont éraflés à 100%. La fermentation en cuves ouvertes dure de 6 à 10 jours avec pigeage et remontage selon une alternance et un rythme adapté à l'extraction des tanins. Puis nous procédons à une fermentation malo-lactique et à un élevage sur lies fines de trois à huit mois selon l'évolution du vin. Cette cuvée est élevée en barriques pendant 6 à 9 mois. Il supporte parfaitement plusieurs années de vieillissement. Le Pinot Noir possède une belle couleur rubis, Il est en progression régulière et fait partie de la famille la plus ancienne et la plus noble du vignoble, ce cépage moins productif que le Gamay, donne des vins de garde. Sa structure lui permet d'attendre deux à trois ans pour s'épanouir pleinement. Servi entre 16 et 18°, il accompagne toutes les viandes (rôtis, civets, gibiers…) et fromages.

1 étoile au Guide Hachette des vins 2022

Médaille d'Or au concours général agricole de 2015

  • Médaille d'Or au concours général agricole de 2016
  • Coup de coeur du Guide Hachette des vins en 2017
  • Médaille de Bronze au concours des vins de Macon 2013
  • Coup de cœur du guide Hachette 2010
  • Coup de cœur du guide Hachette 2009
  • Médaille d'Argent au concours général agricole de Paris 2008
  • Médaille d'Or au concours général agricole de Paris 2007
  • 3 étoiles au Guide Hachette des vins 2008
  • Coup de cœur guide Hachette 2005
  • accéder à la boutique

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Nos coordonnées

Domaine Régina
Isabelle et Jean-Michel MANGEOT
350 rue de la République 54200 BRULEY
Tél : 03.83.64.49.52 - 06.80.33.43.77
Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
ouvert du lundi au jeudi de 13h30 à 18h30
le vendredi et samedi de 10h à 12h et de 13h30 à 18h30
ou sur rendez vous 
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