Pinot noir 2003 ★★★ 

Décidément, la vigne est de retour en Lorraine : informaticien, Jean-Michel Mangeot a fait l’audacieux pari de la viticulture au tournant du XXI’s. Vente directe et tourisme vert sont les piliers de l’exploitation, qui comporte une chambre d’hôtes. D’emblée, les vins du domaine ont été remarqués par les dégustateurs du Guide. Cette année, un coup de cœur ! Il distingue un pinot noir rubis profond, aux intenses parfums de cassis légèrement boisés. La bouche ? Une puissante structure aux tanins fondus, des arômes de mûre et de réglisse : le jury est conquis.

Gris 2003 ★

Deux autres bouteilles à retenir chez Isabelle et Jean-Michel Mangeot : toutes deux ont obtenu une étoile. Couleur saumon clair, ce vin gris s’annonce par de délicats parfums de petits fruits rouges. Le fruit rouge, la fraise surtout, égaye une bouche onctueuse, équilibrée et longue. L’auxerrois 2003 brille dans sa robe or vert et offre d’élégantes senteurs d’agrumes. Fruité, suave, équilibré, il séduit, lui aussi.

Guide Hachette 2005